- Beef in Guinness
- Biersuppe (Zuppa di birra)
- Bistecchine di maiale alla birra
- Braciole di vitello all'Ambrata
- Cannelloni alla birra alla spagnola
- Carpa alla birra
- Choucroute garnie (Piatto di crauti guarnito)
- Ciambella di mele e uva passa con la birra
- Coniglio alla birra
- Cozze alla birra
- Cozze alla birra
- Crêpes salate con zucchine e taleggio
- Crostini alla birra
- Fettine di Arista
- Fettucce di totano dorate
- Frittelle di vento
- Fritto di pesce e verdure
- Frittura
- Galletti alla birra
- Gamberoni alla Pan Ale
- Gulasch alla soia
- Lombatine di coniglio alla birra
- Lonza al ginepro alla birra
- pasta della vergogna
- Pastella alla birra per frittelle di mele
- Pasticcio di maccheroni
- Piccoli flan di patate e castagne
- Pollo alla birra
- Potage di patate alla birra
- Rindgulasch mit Knödel (Spezzatino di vitello con
- Riso con polpettine e salsa alla birra
- Risotto alla birra
- Risotto alla birra
- Risotto alla birra con seppioline
- Risotto alla Pils
- Risotto alle verdure in brown ale
- San pietro alla birra con indivia belga
- Scaloppine di vitello alla birra
- Scottish chicken soup (Zuppa scozzese di pollo)
- Sogliole alla Maddalena
- Soupe à la bière et à l'oigno
- Spaghetti alla casa fratta
- Spezzatino alla birra con polenta
- Spezzatino alla birra e funghi
- Spezzatino di vitello alla birra
- Stinco con patate e cavolo
- Tacchino alla birra
- Tacchino alla DuDemon
- Torta al miele e uvetta
- Torta alla birra
- Torta di mortadella e birra
- Zabaione alla Cream Ale
- Zuppa alla birra
- Zuppa di birra
- Zuppa di cipolla e bacon
- Zuppa di cipolla e pancetta affumicata
- Zuppa di funghi alla birra
- Zuppa di Lager
